Luangkan waktu, siapkan minuman dan selamat menikmati

Minggu, 26 Februari 2012

GABUS PUCUNG, siapa cepat dia dapat


Bagi penggemar masakan khas betawi khususnya yang berbahan dasar ikan gabus tentunya tak asing lagi dengan yang namanya masakan gabus pucung,pindang gabus dan pecak gabus.
rumah makan yang menyediakan masakan ikan gabus baik itu dimasak pucung,pindang ataupun dibuat pecak semakin hari semakin sulit ditemukan meskipun itu diwilayah jakarta(betawi sendiri) mungkin karena digerus oleh masakan asing/fast food ataupun karena semakin sulit mencari ikan gabus itu sendiri.

Di cimanggis depok ada satu rumah makan yang masih setia menyediakan masakan gabus pucung,pindang dan pecak. rumah makan sederhana tersebut bernama RUMAH MAKAN PINDANG GABUS dijalan raya winanggung kebayunan tepatnya dibawah jembatan tol cimanggis depok.

Dirumah makan ini sesuai dengan namanya maka yang jadi menu favoritnya ada gabus pucung dan yang paling top adalah pecak gabus.

Pecak Gabus ala RM Pindang Gabus


Buat pengunjung jangan harap menu gabus pucung terutama pecak gabus tersedia setiap saat, sesuai dengan judul diatas PECAK GABUS, siapa cepat dia dapat, dapat menikmati pecak gabus di rumah makan tersebut adalah keberuntungan. kita datang jam 11 siang masih bisa pesan ekor, kita datang jam 12 siang harus pasrah dapet bagian kepala dan kita datang diatas jam 12 siang harus siap dengan sapaan pelayan: " maap yah, gabusnya sudah habis!" 

Tidak salah memang pecak gabus menjadi serbuan pengunjung karena rasa dagingnya yg empuk,lembut dan gurih ditambah dengan kuahnya yang pedas karena cabai,bawang dan segar karena lemon sungguh luar biasa dilidah..hmmm.
oh yah sampai dengan tanggal 26 februari 2012 harga porsi lengkap gabus pucung ( gabus,lalap,sambel,nasi dan es teh manis) adalah Rp. 18.000,- gak tau besok soalnya mengingat bahan baku ikan gabus yang semakin sulit didapet. menurut pengelola RM tersebut sekarang saja bahan baku ikan gabus didatangkan dari tanggerang itupun tidak pasti.

Menu lengkap gabus pucung
tulisan ini dibuat bukan untuk mempromosikan RM tersebut tetapi hanya untuk berbagi info kepada penggemar masakan gabus pucung,pindang dan pecak terutama didaerah cimanggis depok juga sebagai bentuk kekaguman kepada orang orang yang masih tetap mempertahankan kuliner khas daerahnya ditengah serbuan aneka macam kuliner dari luar dan aneka macam kuliner modern.
Source » http://www.wakrizki.net/2011/02/membuat-komentar-facebook-sederhana.html#ixzz1nMfGoBHS