Rujak BekBek

Rujak Bekbek, begitu biasa orang menyebutnya,sebutan ini didapat karena waktu mengulek semua bahan didalam lesung kayu menimbulkan bunyi "bek..bekk..bekk..bekkk..!' yang nyaring (kadang sebagai pemberitahuan bagi penggemarnya kalo disekitar situ lagi ada rujak bekbek).

Rujak BekBek sendiri adalah sejenis rujak yang berbahan garam,gula merah,cabe rawit,ubi,pisang batu,bengkoang,kedondong&nanas(segar).

Semua bahan dimasukan dalam lesung kayu lalu ditumbuk hingga halus/sesuai selera.

Soal rasa, rujak bekbek jangan diragukan lagi, rasanya enak & segar apalagi dimakan pada saat siang hari yang terik..waowwww mantap apalagi kalo cabe rawitnya 5 biji wuahhhhhh!

Keberadaan rujak bebek sendiri sama seperti jajanan tradisional indonesia lainya, perlahan mulai tergeser oleh waktu dan mulai jarang keberadaannya, beruntung ditempat gue masih ada yang jual keliling, walaupun jarang ketemu tapi begitu terdengar suara "bekk..bekkk..bekkk..." pasti langsung gue hampiri dengan penuh suka cita.

I

Source » http://www.wakrizki.net/2011/02/membuat-komentar-facebook-sederhana.html#ixzz1nMfGoBHS